Бездумно вырубать деревья люди научились не в наше время, а давным-давно, еще в античности. Так, кипрские леса почти исчезли к концу средних веков: их уничтожение требовалось для добычи руды и кораблестроения. Леса не могли восстановиться собственными силами, а виноваты в этом отчасти и прожорливые козы, всегда предпочитавшие молодые деревца. Но, несмотря на это, Кипр теперь снова стал одним из самых лесистых островов Средиземного моря. Британские власти специально занимались посадками, чтобы предотвратить эрозию почвы - процесс, усиливавшийся за счет частых пожаров.

С точки зрения лесников, здешняя кислая почва особенно подходила для быстро растущей и нетребовательной алеппской сосны (Pinus brutia), и теперь она доставляет около 90% древесной растительности острова. Лишь в немногих местах сохранился эндемичный троодосский кедр (Cedrus libani ssp. brevifolia). В кипрских лесах живут и последние муфлоны (Ovis ammon orientalis), а ведь муфлон изображен на гербе острова. Этих пугливых животных туристы видят, конечно, не на вольной природе, а в зоопарке Лимасола или в небольших заповедниках у Какопетрии и Ставрос-тис-Псокаса.